O vinho para presente é uma opção e tanto, mas você sabe como escolher? Pode parecer difícil, mas com as dicas certas você pode tirar de letra!
Tem a missão de escolher um vinho para presente? Com a quantidade de rótulos disponíveis no mercado e suas particularidades, escolher uma opção é uma missão e tanto.
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Tem quem goste de vinhos encorpados, já aqueles que tem como xodó as opções mais leves. Além disso, alguns preferem tintos, enquanto outros que sempre optam pelos vinhos brancos.
Quanta informação, não é mesmo? Mas se você não abre mão e quer presentear com vinho, vamos te ajudar! Separamos algumas dicas que tornarão o processo de escolha do vinho para presente muito mais simples. Confira!
Vinho para presente: qual o perfil de quem vai ganhar?
A primeira e mais básica dica: você precisa conhecer e analisar bem quem vai ganhar o rótulo. Isso porque é importante saber se ele já gosta de vinho e se tem sua preferência estabelecida por brancos, rosés ou tintos. Além disso, conhecer se a melhor opção para ele são os encorpados ou os mais leves, vai fazer a diferença na hora da escolha.
Se a pessoa a ser presenteada já tem o costume de beber vinho, é certo que o seu paladar tende a estar mais preparado para vinhos encorpados. Ou seja, as opções com sabor acentuado devido à presença dos taninos dos vinhos.
Assim, neste caso, dê preferências às opções feitas a partir das uvas Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah e Tannat. Todas as garrafas dessa categoria são ótimas opções para épocas mais frias. Isso porque elas contam com extrema facilidade de harmonização com pratos típicos do inverno, como carnes mais gordurosas.
A opção a ser escolhida é um vinho branco? Opte pelos rótulos de Chardonnay e Sémillon, que garantem mais corpo aos vinhos. Outra opção certeira são os rosés de tonalidade escura, que garantem o sabor ideal.
A opção certa são os vinhos leves?
Se a melhor opção de vinho para presente é aquele mais leve, a dica para escolha é apostar nos vinhos brancos feitos com as uvas Alvarinho, Chenin Blanc, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc. Até mesmo alguns Chardonnay são boas opções, desde que não tenham passagem por madeira.
No caso dos rosés, prefira sempre os de cor clara. Isso porque, quanto mais claro o rosé, maior a probabilidade de ser um vinho leve. Dentre os tintos, Gamay, Pinot Noir e Garnacha são algumas das melhores opções da categoria menos encorpadas.
O vinho para presente vai para quem sabe muito?
Considerar o nível de conhecimento sobre o assunto do presenteado é algo essencial para não errar. A pessoa conhece pouco? Procure por um vinho mais simples e fácil de beber. Sabe aqueles que agradam diversos paladares? Pois bem! Boas opções são rótulos de vinhos brancos aromáticos e tintos jovens frutados.
Agora, se aquele que irá receber o vinho de presente é um conhecedor, tente surpreendê-lo. Uma coisa que é importante ter em mente é que aqueles que são apreciadores de vinho gostam de ampliar conhecimento.
Procure um rótulo que provavelmente ele não conheça – importado ou diferentão, por exemplo. Ou, ainda, aposte em um exemplar premiado ou com um rótulo elaborado, especial de uma vinícola boutique.
Não esqueça da harmonização
Vai na casa de uma pessoa querida para um jantar ou colocar o papo em dia? Sem dúvidas, o vinho para presente é sempre uma opção certeira.
Se vocês irão comer algo em específico e o rótulo for para consumo na ceia, é muito importante saber o menu. Isso porque é importante que o vinho para presente harmonize com o que será servido. Caso o cardápio for de peixes ou mariscos, escolha os brancos ou espumantes. Carnes vermelhas? O tinto é a opção que certamente cairá melhor.
Já falamos em outro artigo o quão importante é pensar na harmonização. Além de garantir mais sabor ao paladar, o momento se torna ainda mais inesquecível. Parece difícil, mas garantimos que não é tanto assim.
Enfim, agora que você já sabe como escolher um bom vinho para presentear é hora de ir às compras. Siga nossas dicas e aproveite para dar aquela conferida em nossos outros posts. Apostamos que você irá se surpreender com nosso conteúdo! Além disso, não se esqueça de compartilhar!