Vinho e suco de uva integral: semelhanças e diferenças

Além da coloração, você sabe quais outras características são compartilhadas pelos vinhos e pelo suco de uva integral?

Nos últimos tempos muito se fala sobre os benefícios à saúde que o consumo de vinho pode proporcionar, se consumido de maneira moderada, claro. 

Mas isso não se limita apenas a bebida alcoólica, o suco de uva integral também é conhecido por possuir propriedades consideravelmente benéficas à saúde.

E claro, nesse caso não tem restrições para o consumo visto que ele não possui álcool e todos podem beber independente de sua idade.

Com um sabor popularmente conhecido e elogiado, ele pode ser encontrado com facilidade em supermercados.

Além das características que o precedem, como, por exemplo, o fato de ser uma boa opção para reduzir o cansaço, auxiliar no emagrecimento e combater doenças cardíacas.

Com base nas informações mencionadas acima, neste artigo falaremos um pouco mais sobre o suco de uva integral e quais os benefícios que ele pode oferecer ao nosso organismo. Leia! 

Semelhanças entre vinho e suco de uva integral

Rico em flavonoides e compostos fenólicos, o vinho tinto é uma bebida considerada oxidante e anti-inflamatória. A velha frase “uma taça de vinho fará bem ao coração” nunca fez tanto sentido, né?

Os antioxidantes diminuem a pressão arterial e melhoram a função dos vasos sanguíneos, auxiliam na redução do mau colesterol (LDL) e na prevenção de aterosclerose (nome dado a formação de placas de gordura nas artérias).

O suco de uva integral não difere, ele é igualmente rico em oxidantes, afinal os compostos fenólicos, responsáveis por diversos benefícios à saúde, estão presentes na casca das uvas escuras.

Suco de uva integral: benefícios

Da mesma forma que as uvas e as folhas das parreiras, o suco de uva integral é um potente estimulante das funções hepáticas, ele é utilizado como base para a formulação de remédios para doenças no figado, por exemplo.

Por ajudar no combate a acidez, essa bebida é recomendada também para as pessoas com problemas de excesso de consumo de carne.

Um estimulante digestivo natural poderoso, visto que ele elimina o ácido úrico do organismo e acelera o metabolismo.

Além dos vários benefícios mencionados acima, o suco e uva integral ainda ajuda a restabelecer o equilíbrio ácido-alcalino nas funções do corpo, ação necessária para fornecer energia de maneira duradoura e constante. 

Outro antioxidante presente na casca da uva tinta é o resveratrol. Ele consegue ativar um conjunto de proteínas responsáveis por reparar as células, prevenindo o envelhecimento.

Vale ressaltar que é importante distinguir o suco integral e o famoso suco de caixinha.

Apesar de o suco de caixinha normalmente ser menos calórico que o suco integral, ele possui diversos aditivos e conservantes que farão com que o metabolismo fique mais devagar.

Com base nisso, fica claro que apenas o suco de uva integral pode fornecer todos os benefícios mencionados ao longo deste artigo, afinal ele possui o real néctar da uva e dificilmente possui adição de açúcares.

Popularidade do suco de uva integral no Brasil

Nos últimos anos, sem álcool e com todos os benefícios à saúde, o consumo do suco de uva integral aumentou consideravelmente no país. A safra e a produção da bebida teve um aumento em mais de 100%.

Esse aumento, com certeza, se deve ao valor nutricional e aos benefícios da bebida ao organismo.

A qualidade das uvas plantadas para fabricação e a melhora da densidade, cor e sabor do suco também contribuem para o aumento desse consumo.

E aí, gostou de saber mais sobre o suco de uva integral e sua semelhança com o vinho? Se você curtiu esse artigo com certeza vai gostar de Conheça a produção do vinho laranja e suas características. Confira!